|
Gepocheerde Snoekkbaars
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Snoekbaars 1 kg
prei,ui,wortel 1 st van ieder
witte wijn
visbouillion pasta(blokje)
Voorbereiding: Groenten snijden
water met bouillion pasta(blokje) opzetten
Bereidingswijze: Als het water kookt het vuur op halve kracht zetten en de groenten toevoegen.
Als de groente bijna gaar is de vis toevoegen
op zacht vuur laten garen.
|
|
|